MENU

  • HUMMUS DE LA CASA

    $
    12000
    Hummus del día acompañado de tiritas de focaccia

  • TORTILLA DE PAPAS

    $
    22000
    Con dip de la casa

  • FINGERS DE POLLO

    $
    22000
    Bastoncillos de pollo con salsa de la casa

  • PICADA RIDER 2.0

    $
    40000
    Para 2 personas
    Hummus, queso azul, queso dambo, queso parmesano, jamón cocido, jamón crudo, milanesitas, salamin, alioli, focaccia, escabeche de verduras, tortilla de papas

  • PICADA RIDER 4.0

    $
    72000
    Para 4 personas
    Hummus, queso azul, queso dambo, queso parmesano, jamón cocido, jamón crudo, milanesitas, pollo crispy, salamin, alioli, picante, focaccia, escabeche de verduras, tortilla de papas

PAPAS FRITAS

  • LAS CLÁSICAS

    $
    15500
    Papas fritas con dip de mayonesa & ketchup

  • PAPAS BRAVAS

    $
    17000
    Papas rotas con salsa picante Rider

  • A LA PROVENZAL

    $
    17000
    Papas fritas con provenzal

  • PAPAS RIDER

    $
    19000
    Papas con cheddar, panceta & verdeo.

EMPANADAS

(fritas o al horno con dip de salsa picante)

  • JAMÓN & QUESO

    $
    4000

  • QUESO & CEBOLLA

    $
    4000

  • CARNE CORTADA A CUCHILLO

    $
    5000

  • MOZZARELLA

    $
    30000
    (Queso mozzarella & Salsa de tomate)

  • MARGARITA

    $
    31000
    (Queso mozzarella, salsa de tomate & albahaca)

  • NAPOLITANA

    $
    33000
    (Queso mozzarella, tomates frescos, salsa de tomate & pesto de albahaca)

  • FUGAZETTA

    $
    33000
    (Queso mozzarella, salsa de tomate & cebolla)

  • ESPECIAL

    $
    35000
    (Queso mozzarella, salsa de tomate, jamón & morrón)

  • ROQUEFORT

    $
    37000
    (Queso mozzarella, salsa de tomate, queso roquefort, pera & nuez)

  • BACON

    $
    38000
    (Queso mozzarella, salsa de tomate, panceta & huevo frito)

  • SERRANO

    $
    38000
    (Queso mozzarella, salsa de tomate, rúcula, jamón crudo & parmesano)

Medallón de carne con papas fritas

  • EXTRA HUEVO FRITO

    $
    3500

  • EXTRA MEDALLÓN

    $
    6500

  • VEGGIE

    $
    25000
    Medallón de Lentejas, mix verdes, tomate, queso, cebolla caramelizada & alioli

  • TRADI

    $
    26000
    Queso, jamón, lechuga, tomate & alioli

  • CRISPY

    $
    26000
    Pollo crispy, lechuga, barbacoa y pepinillos

  • AMERICAN STYLE

    $
    27000
    Cheddar, panceta, pepinillos & ketchup

  • PATAGÓNICA

    $
    29000
    queso azul, cebolla caramelizada, hongos, rúcula & alioli

  • LA GAUCHA

    $
    31000
    Medallón de cordero, alioli, rúcula, queso dambo, chimichurri, tomates confitados

  • CATEDRAL

    $
    18000
    Focaccia, jamón y queso acompañado de papas bravas

  • DOLOMITAS

    $
    24000
    Focaccia, pesto de albahaca, rúcula, jamón crudo, queso dambo, tomates confitados acompañado de papas bravas

  • ANDORRA

    $
    25000
    Pan ciabatta, milanesa de berenjena, alioli, queso, rúcula & tomates confitados acompañado acompanado de papas fritas

  • VEGAN STYLE

    $
    25000
    Pan ciabatta, berenjena grillada, zucchini grillado, rúcula, cebolla caramelizada & tomates confitados acompañado de papas fritas

  • LA HOYA

    $
    27000
    Pan ciabatta, pollo a la plancha, alioli, queso, lechuga & tomate acompañado de papas fritas

  • SANDGUINESA

    $
    28000
    Pan ciabatta, milanesa, jamón, queso, lechuga & tomate acompañado de papas fritas

  • MILANESA DE BERENJENA AHUMADA

    $
    23000
    Guarnición: Papas fritas o Ensalada

  • GUISO DE LENTEJAS

    $
    25000
    Con huevo frito servido en pan de campo

  • MILANESA A CABALLO

    $
    28000
    Guarnición: Papas fritas o Ensalada

  • MILANESA NAPOLITANA

    $
    29000
    Guarnición: Papas fritas o Ensalada

  • ENSALADA DE ESTACIÓN

    $
    24000
    Sugerencia del chef

  • MOUSSE DE CHOCOLATE

    $
    16000
    Copa de mousse de chocolate negro con praliné de nueces y frutos rojos

  • EMPANADA

    $
    6000
    (Carne cortada a cuchillo)

  • PIZZA GRANDE

    $
    35000
    (Elegí las combinaciones que se encuentran en la sección pizzas)

  • PIZZA INDIVIDUAL

    $
    22000
    (Elegí las combinaciones que se encuentran en la sección pizzas)

  • BURGER

    $
    32000
    (Elegí las combinaciones que se encuentran en la sección burger)

  • HOYA GLUTEN FREE

    $
    32000
    (Pan gluten free, pollo a la plancha, alioli, queso, lechuga & tomate)

  • MILANESA DE TERNERA

    $
    23000
    (Con papas fritas)

  • HAMBURGUESA

    $
    23000
    (Medallón de carne con queso & papas fritas)

La pizarra cambia, la calidad no.

Cervezas artesanales locales y de la comarca en rotación constante: Variedades lupuladas (IPA, APA, Session), Rojas, Rubias, Negras y más.
Preguntá al staff por la pizzarra del día y precios de las pintas.

  • PINTA LUPULADA

    $
    7500
    IPAs, APAs, NEIPAs

  • PINTA

    $
    6500
    Rubia, Roja, Negra

  • JARRA BIRRA

    $
    22000

  • JARRA LUPULADA

    $
    24000

  • HAPPY HOUR

    $
    De Lunes a Viernes de 18 a 21 hs

  • AGUA CON & SIN GAS

    $
    5000
    500ml

  • AGUA TÓNICA

    $
    5000

  • GASEOSA

    $
    5500
    (330ml – Línea coca cola)

  • CORONA SIN ALCOHOL

    $
    7000
    (cerveza 0%)

  • QUILMES SIN ALCOHOL

    $
    7000
    0%

  • STELLA SIN ALCOHOL

    $
    7000
    0%

  • LIMONADA

    $
    7000
    Con menta & jengibre

  • LIMONADA ROSADA

    $
    7500
    (Con menta, frutos rojos & jengibre)

  • JARRA LIMONADA

    $
    18000

  • JARRA LIMONADA ROSADA

    $
    20000

  • ELEMENTOS

    (Malbec o Cabernet)
    🍷 $
    6000
    🍾 $
    18000

  • VINO PREMIUM

    Consultar opciones en barra
    🍾 $
    25000

  • BRANCA & COLA

    $
    8000
    (Fernet Branca, gaseosa coca cola)

  • BRANCA & SODA

    $
    7000
    (Branca menta, soda)

  • CARPANO ORANGE

    $
    8000
    (Carpano Rosso, Soda, Naranja)

  • CARPANO BIANCO

    $
    7000
    (Carpano bianco, gaseosa tonica, limon)

  • PENT TONIC

    $
    7000
    (Punt e mes, tonica, limon)

  • VODKA TONIC

    $
    8000
    (Vodka Sernova – consultar saborizados, tonica, fruta)

  • VODKA ORANGE

    $
    8000
    (Vodka Sernova, jugo de naranja exprimido)

  • ABSOLUT CON SPEED

    $
    14000

  • SMIRNOFF CON SPEED

    $
    11000

  • APEROL SPRITZ

    $
    8000
    (Aperol, proseco y agua con gas)

  • GANCIA BATIDO

    $
    7500
    (Gancia, Sprite & limón)

  • CUBA LIBRE

    $
    8000

  • CAMPARI

    $
    8000

  • VERMUT

    $
    8000

  • OLD FASHIONED

    $
    12000
    Azúcar, bitter Angostura, whisky bourbon

  • MOJITO

    $
    10000
    Jugo de limón, azúcar, menta, ron blanco, soda

  • PENNICILLIN

    $
    11000
    Miel, Jengibre, jugo de limón, whisky escocés

  • FRENCH75

    $
    10000
    jugo de limón, azúcar, gin, espumante

  • NEGRONI

    $
    9000
    Gin, Campari, vermut rosso.

  • SHOT JOSE CUERVO

    $
    8000

  • SHOT JAGGER

    $
    8000

  • Cynar julep

    $
    9000
    Cynar Menta, Almíbar, Jugo de limón, y Jugo de pomelo

  • Baileys frozen

    $
    12000
    Baileys, Whisky escocés, Almíbar canela

  • Rider mule

    $
    10000
    Whisky irlandés, Limón, Albahaca, Ginger beer

  • Tintonic

    $
    9000
    Gin, Frutos rojos, Vino tinto, Agua tónica

  • GIN TONIC

    $
    8000
    (Spirito Blu Gin, tonica, limon&pepino)

  • GIN TONIC ROSADO

    $
    9000
    (Spirito Blu Gin, tonica, frutos rojos)

  • TANQUERAY

    $
    13000

  • BEEFEATER

    $
    13000

  • BOMBAY

    $
    14000

  • ETIQUETA ROJA

    $
    15000

  • ETIQUETA NEGRA

    $
    18000

  • JAMESON

    $
    10000

  • JACK DANIEL’S

    $
    18000

  • BALLANTINES

    $
    10000